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Nach den neuesten Meldungen belegte Budapest den ersten Platz in einer aktuellen internationalen Rangliste, in der die authentischsten gastronomischen Reiseziele Europas bewertet wurden. Die Studie von Saga Holidays analysierte die Google-Bewertungen von rund 5.000 Restaurants in 125 europäischen Städten und untersuchte, wie oft Gäste den jeweiligen Ort oder die Gerichte als „authentisch“ bezeichneten.
Die ungarische Hauptstadt (Budapest) erzielte 98 von maximal 100 Punkten und belegte damit den ersten Platz.
Der Studie zufolge liegt das Besondere an Budapest in den traditionellen ungarischen Gerichten, unter denen insbesondere Gulasch/ GulaschSuppe (gulyásleves), Lángos (Fladen) mit Käseund Sauerrahm, verschiedene Wurstsorten, sowie die berühmte ungarische Fischsuppe (halászlé) erwähnt wurden.
Den Experten zufolge befinden sich die wirklich authentischen Restaurants in der Regel nicht in den von Touristen am meisten frequentierten Straßen, oft bieten sie nur eine Speisekarte in ungarischer Sprache an, und die Mehrheit ihrer Gäste sind Einheimische… (Anmerkung der Redaktion: Es muss hinzugefügt werden, dass der Zauber dieser Orte verloren gehen könnte, sobald sie in einem der bei Touristen beliebten Reiseführer auftauchen…– bewahrt das Geheimnis!;)
Auf dem zweiten Platz der Saga Holidays Rangliste landete Piräus, das für seine frischen Meeresfrüchte bekannt ist, auf dem dritten Platz Athen. In den Top 10 sind außerdem mehrere europäische Großstädte vertreten: Wien, Krakau, Prag, Valletta, Warschau, München und Mailand.
Quelle: turizmus
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